Tämä entinen luostari on peräisin 1600-luvulta, ja se tarjoaa huoneita, joiden parvekkeelta on näkymät hotellin puutarhaan tai Karibianmerelle. Sofitel Santa Claran kaikissa huoneissa on taulu-tv ja ilmainen Wi-Fi.
2x yhden hengen vuode leveys 90–130 cm